叶屋~肉と燻製~

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叶屋~肉と燻製~
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    こだわり抜かれた4種を堪能できる『肉盛りプレート』

    こだわり抜かれた4種を堪能できる『肉盛りプレート』

    1人前 1848円(税込)

    「自慢のローストビーフ」は、宮城県産黒毛和牛を独自製法によって肉汁が閉じ込められ肉本来の味わいが楽しめます。他にも「豚肩ロースの低温やわらか焼き」をはじめ、こだわり抜かれた4種の肉料理を堪能できます。

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    チップの配合から火入れまで、絶妙の加減で供してくれる『燻製5種盛り』

    チップの配合から火入れまで、絶妙の加減で供してくれる『燻製5種盛り』

    3種748円(税込)~

    自家製ベーコンと味つけ半熟卵、明太子、手羽中、ししゃもが入った盛り合わせです。食材ごとにサクラ・クルミ・ピートの燻製チップを配合。火入れの温度や時間を調節し、絶妙の加減で供してくれます。

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    宮城産黒毛牛 『自慢のローストビーフ』

    宮城産黒毛牛 『自慢のローストビーフ』

    1,078円(税込)

    宮城産黒毛牛を独自の製法で作り上げた。肉、本来の旨味をお楽しみ下さい。肉好き必見!当店自慢のローストビーフを是非一度お召し上がりください♪お酒にも合う贅沢な一品◎

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    「宮城産の黒毛和牛」や「朝びき「甲州健味鶏

    「宮城産の黒毛和牛」や「朝びき「甲州健味鶏

    オーナーや料理長が自らの目利きで選りすぐった、宮城県産のA4ランク黒毛和牛や朝びきの「甲州健味鶏」などを使用。燻製醤油をはじめ、調味料にも細部へのこだわりが感じられます。

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    『叶屋宴会コース』をはじめ肉と燻製を存分に堪能下さい

    『叶屋宴会コース』をはじめ肉と燻製を存分に堪能下さい

    店内には最大20名が着席するスペースがあり、15名以上で貸切もOK。自慢の肉や燻製料理が存分に堪能できる『叶屋宴会コース』がリーズナブルで、飲み放題をつけることも。

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    自慢のローストビーフ

    自慢のローストビーフ

    1,078円(税込)

    宮城産黒毛牛を独自の製法で作り上げた。肉、本来の旨味をお楽しみ下さい。

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    溶岩石で黒毛和牛の3秒焼きすき

    溶岩石で黒毛和牛の3秒焼きすき

    1,078円(税込)

    卵1個追加 100円 高級卵"紅"を使用し 希少部位"イチボ"を熱した溶岩プレートで軽く炙って頂く一品です。口の中で溶岩の様にとろける様は 極上の一品です!是非とも一度ご賞味あれ!!!

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    叶屋肉盛りプレート

    叶屋肉盛りプレート

    1,848円(税込)

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    和牛ランプステーキ

    和牛ランプステーキ

    1,628円(税込)

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    牛サガリ サイコロステーキ

    牛サガリ サイコロステーキ

    1,078円(税込)

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    豚肩ロースの低温柔らか焼き

    豚肩ロースの低温柔らか焼き

    605円(税込)

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    鶏せせりの明太子漬け焼き

    鶏せせりの明太子漬け焼き

    605円(税込)

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    自家製燻製盛り合わせ

    自家製燻製盛り合わせ

    748円(税込)

    自家製燻製盛り合わせ。 燻製メニューからお好きなのを盛り合わせに入れれます。3種盛り、4種盛り、5種盛り、全部盛り。

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    明太子

    明太子

    330円(税込)

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    スモークチーズ

    スモークチーズ

    528円(税込)

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    燻製盛り  (3種/4種/5種)

    燻製盛り  (3種/4種/5種)

    680円/780円/880円

    お好きなのを選んでご注文下さい!

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    青菜炒め

    青菜炒め

    528円(税込)

    シャッキシャキ!鉄板で食べる青菜炒めは美味です!※季節よって使用する食材が変わる場合ございます。

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    燻製醤油のじゃがバター

    燻製醤油のじゃがバター

    528円(税込)

    ホックホクっのじゃがいもに燻製醤油とバターのコンビネーション!本当に美味しいです!塩辛もオン ザしちゃって下さい!めちゃくちゃ旨いッス!

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    やさしいニラ玉

    やさしいニラ玉

    583円(税込)

    なにが、やさしいかは頼んでからのお楽しみ(笑)ちなみに やらしい時もございます!ご了承下さい(笑)

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    牛テールスープ

    牛テールスープ

    748円(税込)

    ほっこりします!(笑)濃厚のテール出汁を堪能してくださいませ!

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    燻製醤油の卵かけごはん

    燻製醤油の卵かけごはん

    528円(税込)

    高級卵、"紅"を使用したTKG! 新感覚の卵かけご飯です!ふわっふわっですよー!! 燻製明太子乗せ、燻製醤油をかけて!

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    自家製ベーコンとじゃが芋のソース焼きそば

    自家製ベーコンとじゃが芋のソース焼きそば

    748円(税込)

    焼きそばにじゃがいも入っております。これがまた相性が最高なんです!是非、ご来店の際は食べて見てください!

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    燻製茶碗カレー

    燻製茶碗カレー

    528円(税込)

    カレーを燻製しちゃいました!リピーター続出!癖になる味!是非一度ご賞味あれ!

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    杉田駅からすぐ。2人席もあるレンガ調の空間でカップルに好評京浜急行杉田駅からすぐ。「ぷらむろーど杉田商店街」にあるお店で、アクセスも良好です。店内はレンガ調の落ち着ける空間。2人用の席も充実しているので、恋人を連れて訪れたいお店です。

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    ■少人数~貸切ご予約受付中!!店内は総席数21席。貸切は少人数17名様~受付しております。ご予約・お問い合わせはお気軽に♪

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    ◆貸し切りも!2名様から貸し切り迄、様々な人数に対応しております。飲み会、誕生会、歓送迎会等。ご相談下さい。

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    貸切・宴会・パーティー

    貸切・宴会・パーティー

    3名様から予約の出来る、飲み放題付き宴会プランも大人気。17名様から貸し切りも可能。20名まで入れます!ご要望に応じて承ります。

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    店内手造りの暖かい空間

    店内手造りの暖かい空間

    店内はスタッフでの手造りで暖かみのある落ち着いた空間を演出。

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    テーブル4名様 × 4

      【テーブル4名席】

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      テーブル4名様 × 4

        【テーブル4名席】

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        テーブル2名様 × 4

          【テーブル2名席】

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          テーブル4名様 × 4

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            テーブル4名様 × 4

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              カウンター4名様 × 4

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                カウンター4名様 × 4

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                  貸切21名様 × 1

                  • 人数

                    着席のみ

                  • 禁煙・喫煙

                    禁煙

                  貸切は少人数17名様~受付しております。ご予約・お問い合わせはお気軽に♪

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                  ◆老若男女が様々なシーンで活用を。充実のアルコールも良心価格店内にはテーブルやカウンター席が充実しているので、老若男女が様々なシーンで使えそう。料理と相性抜群のワインや日本酒、焼酎が充実していて、いずれもリーズナブルに味わえます。

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                  自家製燻製盛り合わせ

                  自家製燻製盛り合わせ

                  店内で季節の旬の食材をサクラ・クルミ・ピートの燻製チップを配合

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                  和モダンのカジュアル空間

                  和モダンのカジュアル空間

                  居酒屋感覚で利用できるカジュアルな雰囲気も魅力です。 

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                  自慢のローストビーフ

                  自慢のローストビーフ

                  .宮城産黒毛牛を独自の製法で作り上げた。肉、本来の旨味をお楽しみ下さい。

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                  牛サガリサイコロステーキ

                  牛サガリサイコロステーキ

                  サガリとは横隔膜の一部で一頭の牛から5kgほどしか取れない希少部位です!

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                  和モダンのカジュアル空間

                  和モダンのカジュアル空間

                  居酒屋感覚で利用できるカジュアルな雰囲気も魅力です。 

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                  和牛ランプステーキ

                  和牛ランプステーキ

                  説明いらずの極上の和牛ランプステーキです!ワサビ醤油かアンデスの塩付けてお召し上がり下さい!

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                  【京急杉田駅徒歩1分】

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                  【こだわりの燻製料理】

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                  来店時はもちろん、店内に消毒液を設置しています。ご自由にご利用ください。

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                  換気を常に行っています。そのほか取り組み事項はページの下部でご確認ください。

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                  テイクアウトもございます♪

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                叶屋~肉と燻製~

                • 住所
                  神奈川県横浜市磯子区杉田2-2-14 K パレスベガ
                • 電話番号
                  045-374-5070
                • 営業時間
                  月、火、木~日、祝日、祝前日: 15:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
                • 定休日
                  水

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